每年果树开花时都要发生冻害，这好像成了一道迈不过去的坎。这些年来，果农每到春季就会给果树喷防冻剂，而事实证明，作用都不是太明显的。

那么，花前如果不打任何防冻剂，在自然条件下最低温度是多少不会发生冻害呢？据资料报道，在花芽萌动期，零下8℃的温度持续6个小时，花芽会被冻死；在花蕾现蕾分离期，零下7℃延续6小时，花蕾会死去；花朵开放期温度只要达到零下3℃6小时，花朵会被冻死；柱头在零下1℃的温度中，6小时就会冻死。一般苹果蕾期可耐零下2.75℃至3.85℃的短期低温，而花期仅能耐零下1.6℃至2.2℃的短期低温。

从以上数字大家可以看出：1.即使花前不打任何防冻剂，自然条件下，花朵也能抗零下2℃左右的短期低温，不会发生冻害；2.花蕾在零下7℃的低温中存活6小时才会被冻死，而花朵在零下3℃6小时就会被冻死，这也说明了花朵一开放，柱头花粉直接暴露在外，没有花瓣保护，就更不抗低温啦！

弄懂了以上道理，就知道推迟开花应该说是很好的防冻措施之一。那么，怎样才能使花朵推迟几天开放呢？下面介绍各地果农的一些防冻办法，能够有效地推迟果树开花，提高防冻效果：

1.早春灌水法。早春灌水2至3次，可推迟开花2至3天。2.熏烟法。在气温低于零下1℃时，熏烟能提高气温1至2度。3.喷水法。冻害来临前给果树喷水，能提温1℃；花前1个月和花芽萌动期各喷一次0.1%至0.3%的食盐水，可增强树体抗冻能力，减轻花器受冻。4.喷药法。晚秋或早春喷100～200mg／l的乙稀利或喷0.025%～0.035%的萘乙酸钾盐溶液，可使芽内花原基发育推迟，也就是推迟花芽分化进程，使第二年晚开花8至10天。5.树下覆草。能降低地温，推迟开花2至3天。6.地面撒草木灰。能提高土温3至5度，减轻冻害。7.花前蒙力28涂干加冲施，能提高树体对冻害的抵抗能力。8.花蕾分离期喷施1500倍金福牛或JFN，也能使树体减轻冻害，这已经得到了咱中农乐会员的验证。9.涂干。冻害发生前，对树体一人高以下部位用白石灰加盐水涂干，能防止树体受到冻害。

【作者：中农乐果业科学研究院金牌讲师 何巨才】